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波尔山羊养殖场建设方案 波尔山羊养殖技术

发布时间:2017-11-14 06:57:58 标签:波尔山羊养殖技术
波尔山羊原产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,是一个优秀的肉用山羊品种,它有很好的养殖价值和效益。

一、波尔山羊养殖前景


引进波尔山羊的目的就是对我国山羊的品种进行改良,改善我国山羊的肉质,实现波尔山羊的中国化。通过引进、改良,培育出我国专用的肉类山羊品种,提高山羊的屠宰率,是今后要解决的问题。另外,培养耐粗饲的波尔山羊品种,充分利用我国极为丰富的农作物秸秆资源,提高秸秆的利用率,是我国养殖波尔山羊面临的新课题,总的来说波尔山羊具有很大的养殖前景。

二、波尔山羊养殖场建设方案


1、波尔山羊养殖场建设

养殖场要首先选择合适的地理位置,根据波尔山羊的生物学特性,羊舍位置应选地势高、排水性良好、背风向阳、水源充足、环境安静、交通便利、方便防疫、有放牧地的地点建造。一般羊舍的类型有单坡式和双坡式,从屋顶结构来分有单坡式,即房顶向一面倾斜,这样的羊舍要求屋顶的材料比较好,便于下雨排水,羊舍面积不大。双坡式屋顶向两面倾斜,这样的羊舍面积比较大,适宜于做母羊产房或母子羊舍。从密闭程度来分有敞开式,结构比较简单,多用于气候条件比较好的地区。密闭式羊舍的四周封闭比较严,多用于气候条件不太好的地区,冬季能防风,还有半敞开式,介于二者之间。从平面结构来分有长方形、正方形及半圆形,这主要根据山羊的饲养量来决定。从建筑用材来分有砖木结构、土木结构及敞篷围栏结构等。

2、波尔山羊饲养员通道

波尔山羊只多时,为方便饲养管理,应设饲养员通道,通道两侧用铁筋或木杆隔开,羊吃料和饮水时,从栏杆探出头采食或饮水。羊舍的高度视羊舍的面积而定,如果是封闭羊舍,高度要考虑阳光照射的面积。羊舍的管理要记住“泥猪净羊”、“羊不卧湿”和“圈暖三分膘”的道理,要定期消毒。饲养规模较大要设有保暖设备的产房,最好是暖坑。

3、波尔山羊养殖场面积

养殖场建造面积可根据波尔山羊的性别、大小等来确定羊床面积,通常波尔山羊成年公羊每只占地1.5平方米~1.8平方米,成年母羊每只占地1.8平方米~2.0平方米,带仔母羊每只占地2.0平方米~2.3平方米,青年羊每只占地1.0平方米~1.2平方米,羔羊每只占地0.8平方米~1.0平方米,因此可根据饲养羊群的结构、数量计算。

4、波尔山羊养殖场设施

养殖场必要的设施有羊床、饲槽、草架、颈架等。羊床是给羊提供一个休息的地方。饲槽的种类也很多,主要有移动式长条形饲槽、固定式长条形饲槽和栅栏式长形饲架,饲料槽形状可以根据情况自行确定。草架的作用是防止羊只采食互相干扰,饲草架可用钢筋或木料制成,有固定于墙根的单面草架,有排放在饲喂场地内的双面草架。颈架用于固定种羊,方便检查与防治疾病。此外,羊舍还应设水槽、隔栏、过道、以及采光通风等设施。

5、波尔山羊运动场配置

养殖场建设时还应考虑运动场的配置,运动场用混凝土或砖铺成,面积大小根据羊群结构与数量确定。成年公羊、带仔母羊、成年母羊、青年羊,应考虑面积应分别为2.5~3.0平方米、3.5~4.0平方米、2.1~2.5平方米、1.8~2.0平方米。封闭式羊舍多采用活动玻璃窗进行采光,窗户高于羊床150厘米,其长宽为100×200厘米左右。防疫设施有消毒池、消毒通道、药浴池、隔离病房、兽医观察室等,仓储设施有草料库房、青贮窖、低质易耗品库等,排污设施主要指粪便池、粪渣发酵场等。

三、波尔山羊养殖技术


(一)引种初期的管理

1、引种前的准备:羊爱清洁、干燥、怕热,因此,引种前要对圈舍、运动场彻底清扫,用2%烧碱水或来苏尔对圈舍、饲槽、周围环境进行消毒,饲槽再用清洁水清洗干净。要求圈舍夏季通风良好,防潮、遮荫,冬季能防寒避风。

2、饲喂和饮水:种羊经过长途运输都很疲乏,应先让羊充分休息,勿惊吓,待其稳定后再饮水。第一次不可给予与体温相差悬殊的饮水,水一定要干净、新鲜。由于羊长时间空腹,第一次饲喂量不要太多,可给予优质干青草喂至6~7成饱,使胃肠功能得到充分调理,然后逐渐给予和增加精饲料及自由采食草料。

3、清羊分群:喂后稍事休息,对所有引进羊只进行清点、检查,按性别、年龄、个体大小及体质状况分群。对较瘦弱羊只,适当增加精饲料量和特殊护理,尽快恢复体况。

4、驱虫和预防注射:驱虫根据具体情况分批进行,即羊群结构、妊娠配种情况及羊的体况灵活掌握。预防注射重点是接种三联苗、羊链球菌苗和羔羊痢疾苗等。

5、观察治疗:波尔山羊抗病力很强,发病初期症状不明显,要经常仔细观察羊的精神状态、采食、运动和饮水情况,稍微出现不正常即说明羊已病,要及时找原因给予治疗。刚引进羊常发现咳嗽、流鼻涕、轻微拉稀或大块粪便,属正常现象,一般只持续1~2天,时间长和较严重应及时隔离治疗。

6、减少应激:由于引种地与饲养地的环境条件、饲养方式、饲养水平存在差异,不可一下改变饲喂方式,应慢慢逐渐过渡,使羊尽可能地减少应激刺激反应,在较短时间内适应当地环境和饲养方式。

(二)饲料调制方法

1、常用饲料及营养特性

①青绿饲料:青绿饲料的种类很多,包括各种杂草,各种可利用的树枝、树叶,以及人工栽培牧草、叶菜类、水生青绿饲料等等。

②青贮饲料:这是一种将青绿多汁饲料切碎,压实、密封在青贮窑(池)或塑料袋内,经过乳酸发酵而制成的饲料。青贮饲料的特点是气味酸甜,适口性好,营养丰富,可长期保存。羊场和养羊专业户可将其作为冬季羊的优良饲料。大麦、青玉米等作物的秸秆,花生藤、山芋藤及各种禾本科野草、树叶等都可作为青贮原料。青贮料可代替日粮中粗饲料达50%,是波尔山羊冬季饲料。青贮料必须品质优良不发霉,否则会引起胃肠紊乱。

③干粗饲料:干粗饲料为波尔山羊舍饲期或半舍饲期重要饲料。包括青干草和各种农作物的秸秆、秕壳、藤蔓等,这是资源最为丰富、成本最低廉的饲料。为了充分合理地利用这类粗饲料,必须采用科学合理的加工调制方法,以提高其饲用价值。

④精饲料:精饲料主要指禾本科作物、豆科作物的籽实以及加工副产品。如玉米、大麦、大豆、麸皮、饼粕等,精饲料的可消化营养物质高,是波尔山羊的必需补充饲料,特别是宰前育肥和冬春枯草季节更应注意补充精饲料。

⑤多汁饲料:主要指胡萝卜、山芋、马铃薯甜菜南瓜等块根块茎类饲料,其特点是含水量高,干物质含量少,粗纤维含量低,维生素含量丰富,消化率高,是波尔山羊冬春季节的好饲料。

⑥动物性饲料:主要指鱼类、肉类和乳品加工的副产品以及其它动物产品的总称。常用的有鸡蛋、鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹、全乳和脱脂乳等。动物性饲料是高蛋白质饲料,一般含蛋白质在50%以上,成本比较高。反刍动物一般很少使用动物性蛋白饲料,但在波尔山羊母羊的泌乳、种公羊配种高峰期、杂交羊的育肥阶段,可适当补充动物性饲料。

⑦矿物质饲料:天然饲料中都含有矿物元素,但存在着成分不全、含量不一等问题。因此,在舍饲以及放牧中的波尔山羊繁殖母羊、种公羊和处于生长发育阶段的小羊都要适当补充一些矿物质。含钙的矿物质饲料有贝壳粉、石粉等。含钙、磷矿物质饲料主要有骨粉、磷酸钙类。食盐可补充羊体所需要的钠和氯,并可刺激食欲,促进消化。另外,还需要微量元素——硫酸锌、硫酸锰、氯化钴、硫酸镁等。

注意事项:精料供应要根据羊群结构、繁殖计划、放牧采食与营养需要的差异进行安排和供给。冬春枯草季节供应的干草,应根据本地区枯草期长短来安排,如北方一般枯草期4个月~6个月,波尔山羊采食干物质的量是其体重的2.5%~3%,其中粗饲料占日粮的百分比:断乳后羔羊60%,成年羊80%,在实际安排时要高出30%的量去落实。人工牧草近年来,人工草场、改良天然的牧场面积不断增加。

2、人工草场的牧草

①多年生黑麦草:适应性很强,对土壤要求不严,再生能力、耐寒能力都比较强,亩产鲜草产量5000千克,刈割后七天开始返青,草质柔软、味芳香,适口性好。

②红三叶草:豆科、多年生(2年~4年),适应潮湿暖和的气候,夏天不太热,冬天不太冷的地区最适宜种植。红三叶草产量高,再生性强,在北京一年可刈割三次,亩产2000千克左右,在南方可刈割4次~5次,管理好产量可达4000千克~5000千克。

③白三叶草:豆科,多年生草本植物,寿命较长,一般10年以上。喜温暖、潮湿气候、生长适温为19℃~24℃,耐热性、抗寒性比红三叶草强。耐酸性土壤,不耐盐碱、不耐干旱,营养价值很高,无论放牧或刈割主要利用其叶片,产量比较低。

④紫花苜蓿:豆科多年生,称为牧草之王,利用年限寿命5年~7年,喜欢温暖半干旱气候,昼暖夜凉最适合苜蓿生长。抗寒性强,可耐—20℃的低温。喜中性或微碱土壤。初花期刈割,过早影响产量,在北京地区一年可刈割3次~4次。营养价值高,粗蛋白质、矿物质、维生素含量丰富。一般亩产青草4000千克~5000千克,每2千克~3.5千克鲜草可晒制1千克干草。

⑤百脉根(又叫牛角花):豆科,多年生草本植物。喜温暖湿润气候,耐寒力较差,不适应寒冷干旱地区,在瘠薄和排水不良土壤上亦能生长。耐践踏、耐牧,再生力中等。营养价值高,质量好,适口性好。适合以放牧为主的草场,其茎叶含皂素低,羊食后不易引起臌胀肚病。

⑥扁穗雀麦:禾本科一年生或短期多年生草本植物。适宜湿润而冬季温暖的气候,耐寒性较差。在北京、内蒙古都不能越冬,耐盐碱能力较强,耐旱力强,但不耐积水、对土壤肥力要求较高。扁穗雀麦适口性好,各种家畜都喜欢采食。亩产干草700千克。

3、饲料调制

饲料要适当调制,精料加工成0.5厘米~0.6厘米颗粒为好,秸秆及禾本科草切成1厘米~2厘米为宜,块根、块茎类、瓜果类喂前应洗净切成小块。精饲料要合理搭配,力求多样化,特别是蛋白质、矿物元素、微量元素、维生素A、D、E等保证供应。禾本科草最好在抽穗期刈割,豆科牧草在初盛花期刈割,青草的含水量应在15%以下,达到绿色有香味,不含杂质。制作青贮料的玉米秆应在腊熟期收割,青贮料应是绿色或黄绿色,具有酒香味。青贮料喂量,成年波尔山羊公羊每日2千克~2.5千克,母羊2千克~2.3千克,羔羊不宜喂给。

①干草的调制方法:干青草、山芋藤、花生秆的调制主要是切短。切短既可减少浪费,又可提高采食量。一般切成3厘米~4厘米的小段,并尽可能把禾本科干草和豆科干草搭配混合饲喂。经切短后的干草可用清水或淡盐水拌湿,再撒些精料一同喂羊,效果会更好。精料根据需要可用些玉米粉、麸皮或配合饲料。

②秸秆饲料的加工:调制秸秆饲料主要为粗纤维,营养价值较低,适口性较差,只有经过加工调制,才能改善适口性,提高利用率和营养价值,常用的方法是氨化和微贮。

由于氨能破坏秸秆中的木质素和纤维素之间的牢固程度,可以提高秸秆的消化率,同时氨中所含的氮还可提高饲料的粗蛋白含量,经氨化处理的秸秆或其它粗饲料,能增加含氮量0.8%~1%,可使粗蛋白含量增加5%~6%。麦秸、稻草、玉米秆经氨化处理后喂羊可提高消化率30%左右。

秸秆氨化的具体方法是,将秸秆堆垛,一般在100千克秸秆中浇入20%的氨水12千克,其液氨的温度不低于20℃,逐层堆放逐层喷洒,最后用塑料薄膜密封。也可将拌好的秸秆放入池中密闭或塑料袋内密封。农户加工少量氨化饲料可利用尿素氨化,比例是1千克尿素、10千克水混合后可喷洒25千克秸秆,秸秆与喷洒的尿素水要充分混合均匀,拌好后可装入塑料袋、大缸或水泥池内,关键是要封严不漏气。经处理的秸秆,春秋季需15天~20天,夏季7天~10天,冬季45天~50天的密封才能开启,开封后应放置1天~2天,使多余的氨挥发掉,方可饲喂。氨化质量较好的饲料呈棕褐色,有糊香味。羊经过1周多的适应后,采食量一般为100千克体重3.3千克~8.8千克,每次取用氨化秸秆要将塑料布盖好。氨化饲料一般没有副作用,但应在喂前充分通风和混合均匀,万一发生中毒,每只羊可灌服食醋0.5升~1.5升以解毒。

(三)种公羊的饲养管理

饲养良好、利用合理的波尔山羊种公羊,不仅体格健壮、性欲旺盛、精液品质良好,而且还可延长使用年限,这是发挥种公羊效率的关键。

1、波尔山羊种公羊的饲养必须喂给能量、蛋白质和维生素含量丰富的饲料。非配种期,每只成年公羊每日补给全价配合饲料0?5~0?7kg,喂给优质青干草和少量鲜绿多汁饲料。配种季节(或采精期)每日补给全价饲料0?6~0?8kg,喂生鲜鸡蛋1~2个,同时喂给优质青干草和适量的鲜绿多汁饲料。在配合饲料中添加蚕蛹可以提高种公羊精子密度与精子活力。微量矿物元素硒、锌等的缺乏,不仅影响性欲,而且影响精子活力和精液品质。因此应根据本地草料供应情况添加矿物元素添加剂。精料的补充可根据种公羊的体况来决定,既让公羊有充沛的精力,又不能喂得过瘦过肥。粗料适当控制以便保持种公羊良好的体型。

2、波尔山羊喜干燥,恶潮湿。因此羊舍宜建成吊脚楼式,羊床宜用木材制成漏缝地板。公羊宜小群或单只单圈饲养。在建羊舍时应考虑运动场或放牧场地,因运动或放牧不仅可以保持良好的体型,增强抗病能力,而且可增强性欲,对精子活力也有正面影响。密切观察健康状况,及时诊疗疾病以保持种公羊的健康。

3、波尔山羊种公羊使用过频,不仅影响正常的生长与使用年限,而且会造成精液品质低下、精子活力不强或死精现象。5月龄的波尔山羊公羊,在饲养条件良好的情况下就可达到性成熟,表现出明显的性欲:追逐、爬跨、亮鞭、射精等。但因此时身体未成熟,不宜使用。8月龄的公羊可开始调教,少量配种。12~15月龄的种公羊只能适度使用。15月龄以上,在配种季节一日内配种或采精不宜超过三次,连续采精或配种五日后应让种公羊休息一日。参配母羊多,发情比较集中时,可采鲜精稀释后进行人工授精。由于品种的差异,在配种季节到来之前,将波尔山羊公羊与本地母羊混群饲养,可增强波尔山羊公羊对本地母羊的性欲望。

(四)育肥技术

村饲养的山羊12月龄体重不过15千克,土种绵羊12月龄体重在25千克左右。生长速度缓慢的原因:一是近亲繁殖,体质退化;二是不重视驱虫,消耗了大量营养;三是没有进行科学配料,满足不了羊只生长发育的营养需要。要想使肉羊生长快,必须掌握以下技术:

1、选择品种羊

我国尚无肉用羊品种,只有靠引进体型大、产肉性能好的国外品种及国内良种与当地土种羊采用人工授精的方法,获得杂交商品肉羊。如:波尔山羊与当地山羊杂交。杂种羊表现出较强的杂种优势,生长快、抗病力强、饲料转化率高,

2、驱除寄生虫

在羊育肥之前应当驱虫。用高效驱虫药左旋咪唑,按每千克体重8毫克对温开水溶化,配成5%的水溶液,作肌肉注射,可驱除羊体内多种圆虫和线虫;用硫双二氯酚,按每千克体重80毫克,加少许面粉对水250毫升,空腥灌服,能驱除羊肝片吸虫和绦虫;剪毛后用1%-2%敌百虫液药浴,消灭体外寄生虫。这就避免了羊只额外的营养损失,保证育肥效果。

3、增喂添加剂

常用添加剂有以下几种:

①羊肥肥复合饲料添加剂。是由微量元素、瘤胃代谢调节剂、生长促进剂等组成。适用于当年羊及淘汰公羊、老弱成年羊育肥。放牧羊补喂精料、混合料育肥90天,平均日增重137克,能显著提高育肥效果及经济效益,缩短育肥期,节约饲料。

②莫能菌素钠,又名瘤胃素。作用是控制和提高瘤胃发酵效率,从而提高增重速度及饲料转化率。用量为每千克日粮添加25-30毫克。

③喹乙醇,又名快育灵,为合成抗菌剂。具有促进蛋白质同化作用,每千克日粮添加50毫克。

④尿素。其目的是补充饲料中蛋白质不足,按1.5%-2%混在精料中饲喂。每天饲喂的数量占羊体重的0.02%,即成年母羊日喂量10-15克,6月龄以上青年羊6-8克,首次喂量只能按规定量的1/10喂给,逐渐增加。至10天以后可加到规定量。为防止尿素中毒,尿素不可单独喂,也不可溶于水喂,喂后半小时内不要饮水。对病羊、弱羊少喂或不喂,万一发现中毒羊只,用0.5%的食醋200-500毫升或1-2千克酸奶灌服即可解救。

通过以上的介绍,我们现在知道了波尔山羊养殖场建设方案及波尔山羊养殖技术,波尔山羊具有体型大,生长快,繁殖力强,产羔多,屠宰率高,产肉多,肉质细嫩,适口性好,耐粗饲,适应性强,抗病力强和遗传性稳定等特点。