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芦花鸡的市场价格 芦花鸡养殖技术

发布时间:2017-09-15 18:13:17 标签:芦花鸡养殖技术
芦花鸡是我国土生鸡种,产自山东省汶上县,芦花鸡体型椭圆而大,单冠,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致,是一种有很高养殖价值的品种。

一、芦花鸡的市场价格


芦花鸡市场价格根据不同的养殖方法以及品种而不同。肉系太胖,一般腿脚粗,体重超过五斤以上,不怎么值钱,批发七元一斤。蛋系的瘦更不值钱,不到三斤的都没人要。土鸡系的值钱,一般黄芦花,十元批发零售十五十六一斤,五十一只。好的散养芦花鸡买到200多一只也是供不应求,价格不好界定。

二、芦花鸡的营养价值


芦花鸡脂肪量极低,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,富含全部必须氨基酸、含有铁、磷、铜等微量元素、富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K。含有较多的不和脂肪酸饱 (单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。蛋白质含量高、氨基酸种类多且消化率高,容易被人吸收,有增强体力、强壮身体的作用,具有滋阴 壮阳,健脾、活胃、延年益寿之功效。 肉成红色,肉质细密,娇嫩鲜美,即使长时间或多次蒸煮,肉不松散,味道不变, 食时其肉劲道,其汤爽鲜,犹如飞禽。该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致,可为餐用的佳肴珍品。 其卵磷脂、维生素A、B、E及微量元素碘、锌、铜、硒和氨基酸的含量比普通鸡蛋高出6-10倍。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。芦花鸡温中益气,补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。富含B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血。含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。芦花鸡有“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”之美誉。

三、芦花鸡养殖技术


1、芦花鸡的生活习性

(1)芦花鸡食物链非常广,山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。

(2)芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此,该鸡的抗病能力强,体态健美、肌肉发达,该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。

(3)芦花鸡认巢性非常强,不管白天游食多远,夕阳西下时,均回巢上架歇息。因此,很适合不同地方区域(平原、丘陵、草原、山地等)的散放饲养。

2、芦花鸡的繁殖特性

(1)蛋鸡进入14周龄后卵巢和输卵管的体积、重量开始出现较快的增加,17周龄后其增长速度更快,19周龄时大部分鸡的生殖系统发育接近成熟。发育正常的母鸡14周龄时的卵巢重量约4克,18周龄时达到25克以上,22周龄能够达到50克以上。

(2)在18~20周龄期间骨的重量增加15~20克,其中有4~5克为髓质钙。髓质钙是接近性成熟的雌性家禽所特有的,存在于长骨的骨腔内,在蛋壳形成的过程中,可将分解的钙离子释放到血液中用于形成蛋壳,白天在非蛋壳形成期采食饲料后又可以合成。髓质钙沉积不足,则在产蛋高峰期常诱发笼养蛋鸡疲劳综合征等问题。

(3)在18~22周龄期间,平均每只鸡体重增加350克左右,这一时期体重的增加对以后产蛋高峰持续期的维持是十分关键的。体重增加少会表现为高峰持续种群分布期短,高峰后死淘率上升。

3、芦花鸡的养殖技术

(1)育雏饲养阶段:从出壳到前二十天,该二十天内饲养饲料均为膨化饲料,无膨化饲料之地最好将饲料烫熟,凉干投喂,以减少肠道疾病。

(2)初育饲养阶段:从育雏饲养阶段完成到后二十天内,该二十天里饲养阶段内可添加20%的青饲料(即白菜南瓜胡萝卜芹菜西葫芦等、人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料,和玉米面等杂粮粉碎拌合投喂),各种蔬菜含大量的维生素及各种营养成份,使芦花鸡美味可食性大大增加,又可大幅度降低生产成本。

(3)育成饲养阶段:从初育成饲养阶段后三个月内,该生成期各种青饲料的添加量可达到45%左右。注意拌料的湿度要掌握好,抓在手里不散不滴水即可。产蛋期青饲料减至35%左右较为科学。

通过以上的介绍,我们现在知道了芦花鸡的市场价格及芦花鸡养殖技术,芦花鸡属蛋肉兼用型品种,因产地在山东省汶上县境内而得名,分布于汶上县相邻的一些市、县,属典型的瘦肉型珍禽野味,皮下脂肪少,肌肉结实,故其成鸡经济价值高,就有很高的市场前景。