西红柿种植技术

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西红柿种植技术

西红柿图片
西红柿品种介绍
西红柿原产南美洲,中国南北方广泛栽培。西红柿的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

西红柿品种有哪些
1:北京早红 早熟种,株高60—100厘米,生长势弱,主茎6—7片叶着生花序,以后每隔1片着生一花序,主茎着果3-4穗后封顶,果实红色,扁圆形,单果重 100-150克,宜鲜食或加工制酱,作为杂交亲本,有良好的早熟性。
2:早雀钻 早中熟种,株高100厘米左右,长势强,主茎6—8片叶着生第1花序,以后每隔1-2片叶着生一花序。果实扁圆形,橙红色,具绿色果肩,单果重100—150克供鲜食。
3:苏杭3号 江苏农科院用402×TM-2nv杂一代。植株高。不封顶,长势旺,主茎8节着生第1花序。果大,高圆形,单果重150克左右,果面光滑、色红味浓,中晚熟种,适合春季露地和夏秋高温下栽培。
4:弗洛雷特 晚熟种,株高1.5-2米,长势强,抗病较耐热,主茎8—9片叶着生花序,以后每隔3-5片叶着生一花序,果实红色,圆正,单果重150—200克,稳产,可做杂交亲本,较抗病,宜加工制酱。
5:强力米寿 由日本引进的中晚熟种,株高1.2-1.5米,长势中等,耐花叶病毒,主茎8-9片叶生花序,以后每隔3-5片叶生1花序,果实粉红色,果肩绿色,圆浑近桃形,单果重150—200克,宜鲜食,味甜、多汁,酸甜可口、品质佳。
6:玛娜佩尔(TM-2nv),株高1-1.2米,叶色发黄,生长势弱,抗烟草花叶病毒。果实红色产量较低,单果重100—150克,作抗病选育的杂交亲本,后代抗花叶病毒性强。
7:华南东粉 早熟,株高60-70厘米,主茎9—11节着生第1花序,以后每隔1片叶生一花序,果扁圆形,粉红色,耐高温,较抗青枯病。
8:粤农2号 中晚熟,株高1.5—1.7米,主茎10片叶着生第1花序,以后每隔3片叶生一花序,叶较细小,果近圆形,全红色,3至4心室,单果重70-100克,抗病性强、鲜食或加工制酱、常作为杂交一代优良亲本。

西红柿种植时间
西红柿是一种喜温又不耐高温而且怕霜冻的蔬菜作物,适于在日平均温度达15' C,以上的无霜期内种植,因此,一般为一年生蔬菜栽培.根据我国南、北方的气候特点,西红柿栽培区可分为4个主要生长季节区。

1:东北、西北区:包括东北、西北各省及华北北部高寒地区。以春播秋收,夏季栽培为主,一年种植一茬.3-4月播种育苗或5月露地直播,7-9月采收果实,早霜前拉秧.加工番茄以无支架栽培为主.

2:华北区:以华北平原为主。无霜期较东北地区长,而且夏季高温多雨,因此一般种植的西红柿不易越夏.1-2月播种育苗,4月下旬至5月上旬定植,6月下旬开始采收,8月上旬以前拉秧.

3:长江中下游区;以春夏栽培为主.少盘进行秋季栽培.前者称春西红柿,后者称秋西红柿.春西红柿.11^12月播种育苗,翌年3月中、下旬定植,5月下旬开始收获,7月中下旬拉袂.秋西红柿,7~8月育苗或直播,8~9月初定植,10月上旬开始采收,11月下旬位侠.

4:珠江流域区:以秋冬季栽墙为主,也称冬西红柿.这个地区,春季阴雨多.光照弱.湿度大,夏季又高温多雨常有台风,而秋季天气晴朗,光照充足,雨水偏少.冬季温暖.8--9月播种育苗,9^10月定植,11月中旬开始采收,直至翌年2月下旬拉秧。

西红柿种植管理技术
  1、种子消毒:一般亩用种量30~50克。播前晒种2天,提高发芽率。用55℃温水烫种15分钟,保持温度向一个方向搅拌,然后加冷水降至 35℃ 浸种6~8小时。为防止病毒病的发生,可再用10%磷酸三钠溶液浸40~50分钟,然后清水冲洗净种皮黏液,沥干水分,晾干后即可播种。      2、苗床建立:每亩需苗床10㎡,施充分腐熟的有机肥100公斤、勇壮肥500克、可杀得叁千100克,撒匀浅翻12厘米,整平苗床,浇透水。苗床土消毒用速治宁(58%甲霜·锰锌)或喜多生(70%丙森锌)与70%兴农征露(甲基硫菌灵)1:1混合,按每平方米用药10克与5公斤过筛细土搅拌均匀,播种时2/3的营养土找平苗床,做垫土,然后均匀撒种,播后,1/3的土盖种,厚度0.8~1厘米。为促进早出土,应用塑料膜将苗床覆盖,保持白天温度30℃左右,最高32℃,待有1/3苗子出土时,将塑料膜去掉,齐苗后把温度降到25℃左右,防止徒长。苗齐后用易保(68.75%恶唑菌酮。锰锌) 10克 或喜多生(70%丙森锌)30克 加免劳露(72.2%霜霉威盐酸盐)20毫升对水15公斤反复喷淋幼苗,防治苗期立枯病、猝倒病、早疫病。      3、分苗:幼苗长到二叶一心时是分苗的关键时期。提前配好营养土,配1立方米营养土用大田表土(去掉表层5厘米土,避免除草剂残留)60%、腐熟有机肥40%、海状元生物菌肥10公斤、喜多生(70%丙森锌)90克、勇壮500克,充分搅拌均匀装钵。分苗前将西红柿幼苗用1000倍海精灵蘸根。分苗后3天内温度管理到28℃~30℃ ,缓苗后温度管理到 22℃~25℃ 。注意分苗前喷淋1次750倍液免劳露(72.2%霜霉威盐酸盐)预防猝倒病,缓苗后用勇壮500倍液+特优根500倍液进行灌根,防治立枯病同时刺激西红柿苗多生根。      4、促进花芽分化:西红柿的花芽分化是从第三片真叶开始,到第九片真叶结束,基本上到第七片真叶的时候,前三穗果都已经分化完了。如果花芽分化不好,后期出现畸形花和畸形果,因此苗期花芽分化得好坏直接决定前期产量,为促进花芽分化,在3~5个真叶时喷施花果多25克+海精灵8克可以促进花芽分化。     
5、定植苗标准:苗龄90天左右,主茎紫色、绿色各占一半,70%带花蕾,茎粗0.6厘米,根系发达无病虫害。

西红柿病虫害防治
西红柿苗期病虫害:虫害重点防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇,用70%吡虫啉5克加40%万灵10克对水15公斤喷雾。苗期主要病害有病毒病和茎基腐病,防治病毒病要在3~4片真叶时用4%宁南霉素25毫升+康朴锌4毫升+龙灯优多硼15毫升+海精8克+蜂蜜100毫升对水15公斤喷雾;防治茎基腐病可在定植前2天用抑快净(52.5%恶唑菌酮·霜脲氰)9克 +可杀得叁千10克+海精灵8克 对水15公斤喷淋苗床。
1:西红柿晚疫病
症状识别:番茄晚疫病又名番茄疫病,是番茄上发生最普遍、危害最重的病害。该病害是由真菌引起的,主要为害叶片和果实,也能为害茎和叶柄。苗期至成株期均可染病。苗期染病,病斑由叶片的主茎蔓延,嫩茎部缢缩腐烂,病部以上枝叶死亡,湿度大时病部表面产生白色霉层。
发病规律:该病喜欢高温高湿的环境,最适发温度18-25℃,相对湿度在95%以上。最适感病生育期为成株期至座果期,发病的潜育期3-5天。多连阴雨的年份发病重,地势低洼,排水不良的田块发病重,种植过密,通风透光差,肥水管理不当的田块发病重
防治方法:
①轮作:与非茄科作物实行3年以上的轮作;
②清除病残体,发病季节及时摘除病叶病果深埋,收获后及时清除病残体;
③栽培防治:加强田间管理,提高植物抗病性,浇水易在晴天进行,防止大水漫灌。保护地栽培灌水后应适时放风排湿,合理密植,及时整枝打叉,摘除植株下部老叶,改善通风透光条件,在保证湿度的前提下增加放风量;
④药剂防治:在发病初期开始用72%霜霉疫净可湿性粉剂稀释800-1000倍喷雾,每隔7-10天喷1次,连续3-4次。
2:西红柿病毒病
症状识别:该病是病毒引起的病害,在田间主要表现的症状是:花叶、蕨叶、条纹、丛生、卷叶、黄顶。该病害在秋播番茄生长中发生较为严重。
发病规律:该病喜欢高温干旱环境,夜温和地温偏高,少雨,蚜虫多的时候发生较为严重。肥水不匀,偏施氮肥的田块发生较为严重。最适发病环境温度为20-35℃。相对湿度在80%以下,最适感病生育期为五叶期至座果中后期,发病潜育期10-15天。一般持续高温干旱天气,有利于该病的发生与流行。
防治方法:
①选择抗病杂交品种;
②选用无病种子,播种前进行种子消毒;
③科学管理,培育壮苗,增施磷钾肥,促进植株生长健壮,以提高抗病能力;
④防蚜、治蚜。防止蚜虫传播病毒,可选用2.5%中保蚜无踪乳油1000-1500倍液,或4%剑诛乳油1000-1500倍液等喷杀;
⑤化学防治,在发病前或发病始见期,可选用40%克毒宝可溶性粉剂1000倍液,每隔7-10天喷1次,连续2-3次。
3:西红柿青枯病
症状识别:该病是由细菌引起的,是细菌性维管束组织病害。叶片表现为,初始顶部新叶萎蔫下垂,后下部叶片发展产生凋萎,接下来才是中部叶片产生凋萎,发病后叶片色泽较淡,呈青枯状。发病初始期植株叶片白天出现萎蔫,傍晚后恢复正常,后很快扩展至整株萎蔫,并不再恢复而死亡;茎表现为,初期为水渍状斑点扩大后呈褐色,病茎下部表皮粗糙,常产生不定根,剖开病茎,维管束变褐色,横切后用于挤压可见乳白色粘液渗出。
发病规律:该病喜欢高温高湿,发病最适温度范围20-38℃,最适感病生育期,是番茄结果中后期,发病潜育期5-20天。地势低洼排水不良,土壤偏酸的田块发病较重秋季高温多雨的年份发病较重,引发病症表现的天气条件为大雨或连续阴雨后骤然放晴,气温迅速升高,田间湿度大,发病现象会成片出现。
防治方法:在目前对番茄青枯病尚无理想的防治药剂情况下,防治上应抓好下述环节:
①因地制宜地选育和换种抗耐病高产良种;
②重病地区和重病田实行轮作,最好与水稻进行水旱轮作;
③加强肥水管理。整治排灌系统,高畦深沟栽培,防止漫灌串灌;
④初果期开始加强巡查,一旦发现病株随即拔除,收集烧毁,病穴及附近植株淋灌77%可杀得悬浮剂800倍液,或扫细800倍液,2次以上,隔7-10天1次,前密后疏,淋透淋足(200-500毫升/株或更多)。
4:西红柿灰霉病
症状识别:主要危害花和果实,叶片和茎亦可受害。患部呈现水渍状或黄褐色湿腐状,表面长满灰色至灰褐色浓密霉层。
发病规律:病菌依靠气流传播,从寄主伤口或衰老器官侵入致病。病菌为弱寄生菌,可在有机物上营腐生生活,发育适温为20-23℃。适温(20℃左右)、相对湿度在90%以上时有利于发病。寄主生长衰弱的,易诱发本病。
防治方法:
①注意选育抗耐病高产良种;
②清洁田园,摘除病老叶,妥善处理,切勿随意丢弃;
③防止番茄沾花传病。在沾花时,在番茄灵或2,4-D中加入0.1%的40%施灰乐悬浮剂,使花器沾药,以后在坐果时用浓度为0.1%的40%施灰乐悬浮剂溶液喷果2次,隔7天1次,可预防病害发生;
④发病初期抓紧连续喷药控病,用40%施灰乐悬浮剂1000倍液,和其他防治灰霉病的药及轮换交替或混合喷施2-3次,隔7-10天1次。